Рецепт осетинского пирога с мясом и капустой
Знаменитые пироги-лепешки — визитная карточка национальной осетинской кухни. Упоминания о них встречаются даже в древних кавказских сказаниях, а рецепты осетинских пирогов с мясом и другими начинками передаются из поколения в поколение вот уже сотни лет. Вообще, мясные блюда в осетинской кухне занимают лидирующее место. Учитывая, что предки осетин вели кочевой образ жизни, который не позволял им заниматься земледелием, основу их рациона составляло мясо.
Самые вкусные осетинские пироги с капустой. Рецепт от осетинки. Вдалеке от родного края очень остро чувствуешь тоску по родным краям, обычаям и традициям.
- Пять причин заказать мясную начинку
- Предыдущая статья: Эмменталь — швейцарский сыр. Следующая статья: Сыр Тофу в домашних условиях.
- Традиционно, осетинский пирог с мясом, который называется Фыдджин, готовят из говядины.
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Фыдчин с картофелем
- Традиционное блюдо осетинской кухни — мясной пирог фыдджын с сытной и ароматной начинкой. Тесто для пирога обязательно делают пресным и хорошо раскатывают.
- Оформление заказа. Бакунинская улица, 14 стр 1.
- Jump to navigation.
- Оставить отзыв
- Заказать осетинские пироги на Обед ру Как любая другая выпечка, осетинский пирог начинается с истории появления, традиций приготовления и с теста. История появления этой выпечки началась задолго до Рождества Христова.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Сначала сделайте опару. Соедините по чайной ложке дрожжей, муки и сахара и всыпьте в 50 мл слегка разогретого молока.
| Ингредиенты для теста | 482 | Тонкое тесто, блестящее от сливочного масла, и много сочной начинки. |
| Как сделать начинку для осетинских пирогов | 221 | Осетинские пироги с мясом - Фыдджыны. |
| Описание приготовления: | 399 | Купив однажды осетинский пирог, в него влюбишься с первого надкуса. |
Пирог-перевертыш — это знаменитый тарт татен, названный так по фамилии сестер, у которых пирог упал вверх дном и получилась замечательная карамельная история. Перевертыш хорош тем, что если знать. Есть на свете остров, который называется Капри. И там пекут такой пирог, что, мне кажется, его должны подавать на небесах, если, конечно, на небесах есть кофейни!
